塩麹400g【ポイント10倍・在庫有り】塩麹1袋400g 国産・完全無添加・あきたこまち100%の本格塩麹 塩こうじ！塩麹鍋や塩麹キノコにも《新聞・テレビで話題の万能調味料 塩糀・しおこうじ・塩麹・塩こうじ》【RCP】【marathon0802_300】のレビューは！？

30代 女性さん
初めて塩麹。他店のは食べた事ないですが少し塩が強いかな？と思うので、つけこむ時間で調節したらよいかと思います。 きゅうりを一晩刻んでつけたら少し漬かりすぎたけど美味しかったです。きらずにつけたら良かったかな。 うちの男達は生きゅうりにつけて食べる方が好きみたいでした。

年齢不詳さん
さっそく鶏のから揚げに使ってみました。鶏肉が今までよりやわらかくジューシーでした。家族の評判も良く豚肉や魚といろいろ使ってみようと思います。あっという間になくなりそうです。

年齢不詳さん
初塩麹です。とってもおいしいです!! うちはみんな焼き鮭が大好きなのですが、これに漬けた鮭は格別(*´д｀*) 唐揚げの下味にももう欠かせませんっ!!400gでたっぷりですが、すぐ無くなりそうなので２個買っておいてよかったです。 レビュー約束で頂いた比内地鶏ラーメンもおいしかったです☆欲を言えばスープに化学調味料が入っていなければ安心して買えるかなと思いました。 ごちそうさまでした。

40代 男性さん
鶏胸を使って親子丼を作ってみました。ムネ肉のパサつきを感じないくらいやわらかくなり、発酵調味料の凄さを実感します。他の塩麹と比べたことがないので比較できませんが、塩加減はやや強め？なのかな。味見したところ想像してたよりしょっぱかったです。なので料理によって加減して使えばほぼオールマイティーに利用できるかと思います。あと、おまけの比内地鶏ラーメンも美味しかったです。

40代 女性さん
塩麹は残念ながらまだ食べていないけど、今流行りなので すごく楽しみです。 それでレビュー特典で貰った比内地鶏ラーメンはすごく美味しかったです。 見た目はあっさりしてるのかな?って思ったけど、 おだしにしっかり味が付いていて、すごく美味しかったです。 今度は購入したいと思います。

30代 男性さん
色々な店を探したのですが、何処も値段が高い…と半ば諦めながら探していたら此処に辿り着きました 無事届きましたので早速使わせて頂きます

70代以上 女性さん
早速、大根を薄く切って塩麹を混ぜて漬けました。 あくる日に食べられましたよ。美味しかったです。

30代 女性さん
まだ使っていませんが、パンを焼く時に少し入れるとふくらみがよいと聞き購入しました。あきたこまちより作った塩麹楽しみです。

40代 女性さん
思っていたよりも少しの量で良いので、惜しみなくいろいろな料理にチャレンジしています。魚や肉は身が柔らかくなるように思いました。炒め物の際に、揚げ物の下味に、切った野菜と混ぜて少しおけばお漬物感覚でいただけます。試してみるべし♪ 独特の香りが気になる方は気になるかも・・・・ それと焼くにしろ揚げるにしろ焦げやすいのでソコだけ注意ですよ（*^_^*）

年齢不詳さん
いつも市販で200ｇ￥525で購入してましたが、こちらのショップで送料無料品と同梱で、400ｇ￥840なので購入しました。 特にお勧めのレシピは、鶏肉（安い胸肉）に両面ぬって、ラップに包んでさらにナイロン袋に入れて、２〜３日冷蔵庫で寝かせて、後、こんがりキツネ色に焼いて、スイートチリソースで戴きます、お肉は柔らかく、臭みもなく、ヘルシーで６０歳の夫婦には丁度いいです。ふろふき大根に、あく抜きしないで、だし昆布と塩麹を入れて柔らかく煮るだけで、大根が甘く美味しくなります、他にもお魚、お肉に、野菜炒めの隠し味として・・等々ぜひお試しくださいね＾＾ｖ